Je kunt geen magazine openslaan of naar het nieuws kijken of luisteren, of de term duurzaamheid valt. Duurzaam investeren, duurzaam ondernemen, duurzame kleding; het is duurzaam dat de klok slaat. En dat is natuurlijk niet vreemd, want alleen op deze manier kunnen we er met zijn allen voor zorgen dat onze wereld nog lange tijd blijft bestaan en dat we onze vrije tijd in de natuur kunnen blijven doorbrengen.

Maar hoe zit het eigenlijk met een vorm van ontspannen die coffeeshops leveren en duurzaamheid? Wat kan er duurzamer bij coffeeshops? Nieuwsgierig? Lees verder!

Duurzame leveranciers

Bij het kweken van wiet is er aandacht voor milieuvriendelijke(re) praktijken. Het opvangen en hergebruiken van overtollig water, of het isoleren van kweekruimtes om geen warmte verloren te laten gaan; elke fase van het proces van de coffeeshopleverancier wordt gemonitord om te onderzoeken waar prestaties beter en met minder impact op het milieu kunnen. Zo ook het transport van de leverancier of de verpakkingsmaterialen.

Door na te denken over elk element, bouwt de hele keten die is betrokken bij het eindstation in de coffeeshop – jouw beginpunt – mee aan het reduceren van de ecologische voetafdruk.

Duurzame middelen

Wat is niet duurzaam? Plastic dat niet kan worden hergebruikt. Daarom is het beperken of volledig elimineren van plastic iets dat coffeeshops nastreven. Alle plastic die ook maar kan worden vervangen door iets anders, wordt vervangen. Geen plastic kokers meer, maar papier. Geen plastic zakken meer, meer een stoffen en herbruikbare tas. Geen vloeitjes meer die met chloor – zo milieuonvriendelijk als maar zijn kan voor het water dat links- of rechtsom toch weer in de natuur terechtkomt – maar ongebleekte vloeitjes.

En is er geen direct alternatief voor plastic in de coffeeshop? Dan zijn er op zijn minst andere, minder milieubelastende varianten zoals die van biologisch afbreekbare plastics.

Effect duurzaamheid op coffeeshopklant?

Helemaal niks als het om de kwaliteit van het eindproduct gaat, volgens een populaire coffeeshop in Den Haag. Maar wel bewuster genieten van de producten die op betere wijze zijn geproduceerd en getransporteerd. En de klant geeft vaak zelf al aan dat hij thuis ook met alternatieven bezig is, dus de coffeeshop sluit aan bij de wens van klanten die duurzaamheidspraktijken waarderen.

Sommige klanten gebruiken het zelfs als selectiemiddel om hun favoriete coffeeshop te kiezen. Ze kijken welke in hun omgeving duurzamer is dan anderen en komen op de fiets of met het openbaar vervoer. Zo zijn de producten van de coffeeshop ook nádat ze de shop hebben verlaten, duurzaam onderweg tot ze hun eindbestemming hebben bereikt!